Le emulsioni di lecitina di soia sono miscele complesse di acqua, oli e lecitina, un emulsionante naturale largamente utilizzato nei settori alimentare, cosmetico e farmaceutico. Queste emulsioni, pur essendo fondamentali per la stabilità e l’omogeneità dei prodotti, rappresentano una sfida tecnica per le pompe dedicate al loro trasferimento e dosaggio.
Le pompe per emulsioni di lecitina di soia devono affrontare fluidi spesso viscosi, densi e talvolta contenenti sospensioni solide o semi-frangibili. Ciò rende il compito difficile per molte pompe tradizionali, in particolare per le pompe pneumatiche a membrana, che faticano a garantire una corretta efficienza a causa delle valvole dal funzionamento incerto in presenza di solidi.
Le emulsioni a base di lecitina di soia hanno una viscosità elevata e una tendenza alla separazione di fase, soprattutto quando la temperatura o le condizioni operative non sono ottimali. Durante il trasferimento, questo può generare:
Le pompe a membrana pneumatiche soffrono particolarmente in queste condizioni: la loro aspirazione è limitata, molto spesso richiedono invasamento iniziale, possono bloccarsi facilmente in presenza di emulsioni dense o sospensioni solide. Inoltre, la necessità di aria compressa, gruppi di trattamento e regolatori aggiunge costi e riduce il rendimento complessivo dell’impianto.
Superare queste criticità, è possibile scegliendo le pompe Hose Carrier, a membrana tubolare prodotte da Stella O.M. , sviluppata per garantire massima efficienza nel trasferimento di fluidi complessi come le emulsioni di lecitina di soia e prodotti similari.
La pompa Hose Carrier si distingue per diversi vantaggi operativi che la rendono la soluzione ideale in contesti dove la viscosità è elevata e la regolarità del flusso è essenziale:
Un’importante azienda italiana del settore cosmetico ha recentemente sostituito la propria pompa a membrana pneumatica con una pompa Hose Carrier HCP 20 per il trasferimento di emulsioni di lecitina di soia verso la linea di processo.
La precedente installazione soffriva di problemi di aspirazione, irregolarità di portata e frequenti fermate per pulizia. Con la nuova pompa Hose Carrier prodotta da Stella O.M. , l’azienda ha ottenuto:
Il responsabile di produzione ha evidenziato come i miglioramenti di efficienza ottenuti con la pompa Hose Carrier prodotta da Stella O.M. abbiano generato un ritorno economico di evidenza immediata.
Le emulsioni dense e viscose rappresentano un’applicazione critica ma comune nel settore alimentare, cosmetico e farmaceutico. L’esperienza dimostra che le pompe Hose Carrier prodotte da Stella O.M. offrono prestazioni nettamente superiori rispetto alle pompe pneumatiche tradizionali, grazie alla loro grande capacità di adescamento, versatilità, efficienza energetica e facilità di pulizia. Per chi lavora con fluidi viscosi, emulsioni stabili e sospensioni delicate, la Hose Carrier è la scelta più affidabile e conveniente nel lungo periodo.
Ulteriori informazioni sulla pompa Hose Carrier HCP 20
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